VALLADOLID, YUCATáN.- “Estamos muy orgullosos de la rica gastronomía vallisoletana, por eso queremos resaltar uno de los más ricos antojitos: el panucho. Con este tipo de festivales posicionaremos la ciudad como uno de los principales destinos turísticos del país”, expresó el alcalde, Enrique Ayora Sosa.
Con una rica variedad de panuchos, trova, charanga y baile se llevará a cabo el Primer Festival Panucho este 30 de marzo. A las seis de la tarde, la calzada de los frailes se llenará de turistas y locales que disfrutarán de este antojito representativo de la gastronomía mexicana.
Durante la presentación ante los medios de comunicación, se anunció que Geny Falla, finalista de MasterChef México será la madrina del evento.
Iniciará con un recorrido desde el parque de Sisal a las cinco calles. Una vez en el inicio de la calzada se recorrerá de vuelta para degustar cada panucho yucateco que ofrecerán los más de 30 participantes; entre los cuales destacan las loncherías y cocineras tradicionales de las comisarías vallisoletanas como Pixoy, Xocén, Kanxoc, Yalcobá, Ticuch, Popolá y Tixhualactún.
Fomentando la economía de las familias, los participantes podrán vender sus productos en el stand correspondiente.
En este Primer Festival del Panucho, se contará con la presencia de la charanga y ballets folclóricos como Yuumilbeh y Mexicanarte.
Como innovación, estará una heladería regional que presentará un helado con sabor a este antojito yucateco.
Para cerrar con broche de oro, el grupo Son Meilé amenizará la noche presentándose en el parque de Sisal.