De la Rosa García dirige una granja sustentable de producción de insectos comestibles, luego de ganar el primer lugar del concurso “Emprende yo te Apuesto”
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Conoce las extrañas joyas de la gastronomía mexicana
Conoce las extrañas joyas de la gastronomía mexicana; desde la época prehispánica los chapulines, gusanos de maguey y escamoles han sido platos codiciados