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Licor de anís es un buen… ¿digestivo? Te contamos

Licor de anís es un buen… ¿digestivo? Te contamos

Gastronomía

Licor de anís es un buen… ¿digestivo? Te contamos

Se considera que el licor de anís es un buen digestivo, por lo que algunas personas recomiendan tomar un poco de éste al terminar de comer.

Tiene propiedades que pueden ayudar a calmar los cólicos y reducir molestias intestinales como dolores, combatir la acidez o ayudar a que la digestión sea más rápida.

El anís es una planta que además de utilizarse para crear el licor, también se le suele añadir a otras bebidas como cafés o incluso para crear deliciosos dulces o postres.

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Su ingrediente principal son las semillas de la planta que proviene de Asia Menor. Además, también se le añaden otras hierbas como badiana e hinojo.

Para elaborar el anís, la semilla de la planta se coloca en agua y alcohol, ésta se deja reposar por varias horas o incluso días. Después el líquido se pone al calor para que así desprenda vapor y algunos gases.

Con información de Agencias

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